Svineplomme / svinekjøtt

[Gjest TAIKO]

Jeg har 800 gr svineplomme i fryseren.

Svineplomme er det jeg kjøper i kjøttdisken som jeg skjærer opp til "strimlet svinekjøtt" Liker ikke de ferdig strimlede, synes det er mye fett, og sånn der.

 

Men altså.

Noen som har gode forslag til en eller annen "gryterett" med dette kjøttet?

 

Alle forslag mottas med takk!!

[Gjest Nedigjen]

Fløtegryte

 

 

300 gram svinekjøtt

12 stk sjampinjonger

1 paprika

1 løk

1 ss smør/margarin/olje til steking

1 dl matfløte

1,5 ss maizena

Soyasaus

Kvernet pepper

 

Hele gryta har 798 kcal

3 porsjoner à 266 kcal.

 

Strimle kjøtt og brun det lett i to omganger. Ha det over i en gryte og hell over 2-3 dl vann og 1-2 ts kjøttbuljong. La kjøttet putre mens du steker grønnsakene og har det over i gryta etter hvert som det blir klart. Ha 1 dl matfløte blandet med 1,5 ss maizena i gryta under omrøring, og la det koke opp til det tykner. Smak til sausen med soyasaus og hvit pepper.

Server med kokte poteter og en frisk, grønn salat

 

150 gram isberg salat

150 gram rød lollo salat

100 gram frisé salat

1 dl ruccola

 

Vend salaten i en dressing av like deler sitronsaft og vann, smakt til med litt sukker og en klype salt

 

 

 

Har lagt ut mange gryterettoppskrifter her. Du finner sikkert det innlegget hvis du søker! Men denne tror jeg skulle passe ekstra godt til det kjøttet du har. Øk de andre mengdene etter hvor mye kjøtt du bruker, men du trenger ikke øke mengden fløte så veldig mye.