Pesto!

[Gjest Sviskesiri]

Hvor sunt er egentlig dette?

[Gjest Mimi]

Utover basilikum, består pesto av olivenolje og pinjekjerner som begge innholder sunt fett. I i tillegg inneholder det en del parmesanost, og fett fra ost er av det mindre sunne slaget.

 

Alt i alt er pesto ganske sunt i moderate menger. Det inneholder kalorier i massevis, men man bruker jo ikke så mye om gangen.

[Gjest Sviskesiri]

Så det er ok å ha en teskje blanda over salaten jeg nettopp spiste i pitabrød til lunsj?

[Gjest Mimi]

Ja, det vil jeg tro Pesto inneholder over 500 kcal per 100 gram, men i en teskje er det vel ikke mer enn 10-15 gram, altså mellom 50 og 60 kcal. Du kan jo veie for en sikkerhet skyld neste gang.

[Gjest Sviskesiri]

Thank you dear!