Nydelig sjokoladekake til 147 g kcal per 100 g!

[Gjest Ellie25]

Jeg har kokkelert og testet litt i dag, og kom frem til en kjempegod sjokoladekake. Den har 147 g kcal per 100 g, og dette er nok til drøyt 450 g kake:

 

3 egg

4-6 toppede ts pulversuketter (avhengig av hvor søt du vil ha den.

1 dl siktet hvetemel

1 ts bakepulver

0,75 dl kakaopulver

1 ss vaniljesukker

15 dråper vaniljeessens

250 g cottage cheese

8 ss sitronsaft

 

Ta egg og cottage cheese i en bolle. Mos godt med stavmikser.

Bland inn det tørre med en sleiv, og hell det i en passe stor form. Den hever litt, men ikke mye. Stek på 200 grader i 20-30 minutter, avhengig av hvor stor form du bruker og om du vil ha den gjennomstekt eller litt bløt i midten.

 

La avkjøles, og ta ut av formen før du strør over litt melis og pynter med sitronmelisse. Nyt.

 

Og si gjerne pip dersom du liker/ikke liker den...

[Gjest Isabelle]

denne kaken skal jeg definitivt prøve!

 

Men 0,75dl kakaopulver, vet du hvor mange teskjeer det blir?

[Gjest Andemor]

Ja, i dag har jeg laget og spist denne kaken, og den falt i god smak hos oss! 3 åringen her i huset måtte stoppes...

 

Den er meeeget kraftig! - og tilfredsstilte søtmonsen i meg i dag, hvertfall!

 

Kaken så litt artig ut, det ble nesten et "lokk" over deilig fuktig sjokolade! hadde jordbær til, det var godt.

 

takk for oppskriften! - jeg prøver gjerne ut flere...

 

Hilsen Andemor

[Gjest Isabelle]

Går det an å bruke Confecta-kakaopulver istedenfor vanlig?

Og kesam/yoghurt istedenfor cottage cheese?

 

[Gjest MrOlaussen]

Hei!

 

Lurer på hvordan du kommer frem til 147 kcal pr 100 gram. Jeg regnet over og får ikke det til å stemme.. Nærmer seg vel mer 200 kcal ?

[Gjest Isabelle]

Ja jeg har også regnet på det og det blir omtrent 200 kcal

 

Men den ligner veldig på lime-sjokoladekaka som er her inne fra før av,

sånn i forhold til ingredienser, og da veier kaka ca.540 gram.

 

Og DA blir det 147 kcal per.100 gram

 

Sikker på at kaka veier 450 og ikke 540 gram?