Påleggs-tråd

[Gjest kristinemmm]

vi lever i et land hvor de aller felste måltidene består av brød. Hos meg blir det mye av det samme pålegget, noe som gjør maten veldig kjederlig! Tenkte derfor at det ville være smart med en påleggstråd

Ettersom det er mye karbohydrater i brød, burde pålegget være proteinrikt (jeg prøver ihvertfall å tenke litt sånn for å få til den opptinmale sammensetningen).

 

Kom med påleggsforslag

[Gjest kristinemmm]

Tunfisksalat

 

1/4 boks cottage cheese

3/4 boks mager kesam

Litt finkutta løk (1 ss)

Litt mais (1 ss)

Litt kutta agurk, kan sløyfes.

1 boks tunfisk.

 

Bland det våte og ha i grønnsakene. Ha i litt salt og nykverna svart pepper.

Rør så i tunfisken.

 

Har dette på en brødsikve med litt tomat. Veldig proteinrikt pålegg

[Gjest Boccaline]

Hei - super tråd! Med barn i hus blir det endel brød her også.

Bytter av og til brød med sesamknekkebrød eller dansk/tysk fullkornsbrød (i boks).

Pyntet med:

 

-Salat og makrell i tomat, masse agurk på

-Egg og tomat, evt oppå syltynt lag magerost

-Sild! Fett, men meget sunt fett.

-Cottage cheese med agurkskiver

-Verdens enkleste omelett: 3 egg, litt grønt, evt tomat, litt vann - miks/mos, 3 minutter i mikro el fettfri panne, og rett på skiva.

-Varmrøkt makrell, evt bittegrann kesam. Mest til søndagsfrokost eller lunsj - eller den middagen jeg droppet i farten en varm sommerdag.

-Guacamole - hjemmelaget. Evt m en osteskive på toppen til fest. Gjerne m 1-2 oliven i skiver oppå.

 

Så gjelder det å passe mengden, men det skulle i alle fall være relativt sunt!

[Gjest NinniR]

.. grov sennep, røkt kalkun, ruccola, agurk, tomat.

NinniR:)

[Gjest Milia]

- Et tynt lag mager kremost (f.eks krydder) eller smøreost, kylling/kalkunskinke oppå, paprika og sukkererter

 

- Mager leverpostei/kyllingpostei med kvernet pepper og mini-sylteagurker

 

- Lettere Jarlsberg med en skive rødt eple oppå (dette smaker kjempegodt på Rugsprø-knekkebrød)

 

Hvis man har lyst på noe søtt: et lag lettere kremost (eller Snøfrisk naturell) med en teskje appelsinmarmelade

[Gjest Boccaline]

Ah, supert!!

Jeg ser kiloene rase av ( i det fjerne....)

[Gjest Kakkka]

Amen til hamburgerrygg! Super avveksling til kokt skinke:)

[Gjest Isabelle]

Kosepålegg:

 

banan (i skiver)

cottage cheese

kanel

 

Smør et tynt lag cottage cheese på brødskiven, legg bananskiver oppå,

dryss over litt kanel:)

[Dietgirl]

Jeg synes skinkestek i skiver (ta bort synlig fett) er kjempegodt som pålegg. Ekstra godt blir det med sennep under og sylteagurk og tomat oppå.

 

Forresten så er det godt med løvtynn baguetteskinke og noen terninger mager fetaost også en bra variasjon.