Sjokolademousse

[Gjest madamim23]

noen som har oppskrift på mager sjokolademousse?

 

det skal være pisket kremfløte i orginaloppskrifta, finnes det magrerealternativer, så det blir like godt?

[Gjest NinniR]

Magert, vet jeg ikke, men kanskje litt magrere. Du kan bruke Vikingmelk i stedet for kremfløte, den lar seg stivpiske og har bare 8 % fett. Dessuten er det best å bruke en sjokolade med så høy kakaoprosent som mulig. Det er sunnest. Sjokolademousse er godt servert med appelsinsegmenter.

Lykke til!

NinniR:)

[Gjest Milia]

Hei madammim!

 

Har ikke prøvd det, men vil tro at kesam kanskje også kan funke?

 

Konsistensen blir kanskje ikke like fast, men hvis det ikke gjør noe, er det kanskje verd å prøve.

evt med litt gelatin?

 

Ble nysgjerrig på dette nå - skal prøve selv!

 

NinniR: visste ikke at Vikingmelk kan stivpiskes! Kjekt å vite.

 

Milia

[Gjest NinniR]

Vikingmelk er en super erstatning for kremfløte i retter med stivpisket krem, for eksempel hjemmelaget is! Vikingmelk, sukrin, mager yoghurt og friske bær/frukt blir en nydelig og magrere iskrem nå i disse vakre og varme dager.

NinniR:)

[Gjest madamim23]

takk for gode tips, da blir det viking melk neste gang, litt magrere i hvertfall;)

Blir det like god smak?

[Gjest NinniR]

Ja, jeg syns faktisk smaken er minst like god, om ikke bedre. Vikingmelk gir en svakt karamellaktig smak. Deilig!

NinniR:)