Er det mulig å forvelle og fryselagre neper?

[Gjest Festinalente]

Jeg har spist masse deilige neper i sommer, og ønsker å lagre noe til vinteren. Tenkte jeg skulle forvelle og fryse ned. Er det noen som vet om det er mulig? Finnes det evt. andre måter å konservere neper på? Hvordan går jeg frem?

[Gjest Festinalente]

Dytter denne opp litt - kanskje det har kommet nye inn som vet om det er mulig å forvelle og fryselagre neper. :-)

[Gjest flettemette]

Hei! tror sikkert du kan fryse neper.Skjær i terninger og forvell!Man kan jo fryse både kålrot og gulrot og andre røtter så det må da gå an med neper også!

Lykke til!

[Gjest Festinalente]

Nå har jeg kuttet og kokt og avkjølt i lange baner i kveld, så nå har jeg egenprodusert "grønnsaksblanding" til vinteren. Anbefales!