Oppskrift på kålrabistappe?

[Gjest kugalskap]

Jeg er vant til å lage med både fløte og smør, men det funker dårlig nå. Har noen en oppskrift på en litt magrere stappe? Jeg er nemlig veldig usikker på hva jeg kan ha oppi uten å ødelegge hele greia...

[Gjest toja]

Sist jeg lagde byttet jeg ut fløte og smør med litt matyoghurt. Det ble veldig bra. Viktig å bruke en del poteter sammen med kålrota synes jeg slik at smaken ikke blir for stram. Bruker vel ca 1 del poteter og 3 deler kålrot.

[Gjest kugalskap]

Jeg synes det funker ypperlig med kun kålrabi, digger smaken av det.

 

Matyoghurt er notert, det prøver jeg i dag.

[Gjest rosmar]

Lettmelk, salt og pepper synes jeg er knall:)

[Gjest kugalskap]

Det ble veldig syrlig med yoghurt, kanskje kesam er en annen mulighet? Eller selvfølgelig bare lettmelk. Blir sikkert noe kålrabistappe framver, så det er bare å prøve.

[Gjest Bibsilys]

Kaffefløte eller h-melk

[Gjest Modic]

Har du forsøkt rotmosen som det står oppskrift på i bok nr. 1? Står helt sikkert her inne også (kjøttpølser og rotmos).

Der er det brukt kålrot, gulrot og poteter, sammen med kesam og krydder.

Vi (to voksne + to barn) syntes den var veldig god!

[Gjest Maye]

Har du forsøkt rotmosen som det står oppskrift på i bok nr. 1? Står helt sikkert her inne også (kjøttpølser og rotmos).

Der er det brukt kålrot' date=' gulrot og poteter, sammen med kesam og krydder.

Vi (to voksne + to barn) syntes den var veldig god![/quote']

Denne bruker vi også, kjempegod

[inca]

Jeg lager med en porsjon potet, kålrot og gulrot. Når det er ferdigkokt så moser jeg det med en teskje vanlig margarin (ca 45 kcal) og salt og pepper.

[Gjest Milia]

Hva med lett-cremefraiche (10 %) eller rømmekolle? Eller kaffefløte, evt en blanding av melk og kaffefløte.