Mangooppskrifter

[Gjest signejenta]

Hei,

 

jeg har masse mango som jeg ikke regner med å rekke før den blir dårlig. Er det noen som vet om mango kan fryses i biter? Eller hvordan man tørker den? Ev. andre gode råd for hvordan jeg kan ta vare på mangoen?

 

Takk for hjelpa!

 

Signe

[Gjest kire]

se på denne oppskriften, det må da være godt (tåler ikke mango selv) men ser sundt ut...og det står frossen mango-biter i oppskriften så det går sikkert bra og fryse mango

 

http://dinmat.aftenposten.no/Drikke/Smoothies/Frokost-smoothie

 

lykke til

[Gjest Milia]

Smoothie med mango er fantastisk godt synes jeg, hvorfor ikke rense den og dele den opp i biter som du fryser ned? Så kan du ta dem ut fra fryseren etter behov og putte i blenderen. Eller lag en stor fruktsalat til dessert en dag du lager mat til mange/evt ta med noe som mellommåltid på jobb. Jeg synes også mango er suverent i vanlige middagssalater, f.eks kyllingsalat eller salat med spekeskinke. En god kontrast til det salte.

[Gjest Isabelle]

Du kan fint fryse mango ja

[Gjest fullfres]

Mango-sorbet er nydelig. Har ikke tid til å legge ut oppskrifta nå, men kanskje du finner en på nettet?