sunn saus som passer til kyllingfile?

[Gjest lins]

Jeg og en god venn (x-kjæreste) skal spise mat sammen til uka som kommer. Når vi var sammen spiste vi alltid:

- Kyllingfile m/hjemmelaget fløtesaus + pommes frittes /eller

- Løvstek m/ bearnesaus + pommes frittes.

 

Så jeg regner med at vi skal spise noe lignende som dette. Tenker det ratt blir kyllingfile, også tenkte jeg å foreslå om vi ikke kan bytte ut pommes fritten med poteter eller ris. Men hvordan lage en sunn saus?

Hva er sunnest av kyllingfile og løvstek?

Og er det noen andre som vet om ett sunt måltid, som er lett å lage og som er veldig godt?

 

Det jeg trenger mest hjelp til er en sunn saus tror jeg

[Gjest miwt]

du kan jo prøve med sjysaus, det er kjempegodt til kyllingfilet

[Gjest lins]

har du oppskrift?

[Gjest miwt]

får kjøpt sånne poser fra toro sjysaus er så og si den magreste sausen du får, også smaker den kjempegodt;)

[Gjest Timeglasset]

I Grete Roede sin bok som heter "lett mett" så er det flere oppskrifter på sauser. Karrisaus og appelsinsaus er i hvertfall oppskrifter som passer til kylling. Chutney er også godt til. Vet ikke om det er lov å legge inn oppskriftene fra bøkene her?

[Gjest jejeje]

Jeg ville rett å slett kjøpt en pose lett-bernaise! Smaker veldig godt, og er faktisk ganske "lett"! Pleier ikke å si at det ikke er den vanlige bernaisesausen, og hører aldri noen kommentere det

 

Kos deg med middagen din:)

[Gjest lins]

Takk for svar