Grønnsakswok

[Gjest IC242]

I dag har jeg spist wok som bare besto av grønnsaker til middag. En løk, sukkererter, gulrot, paprika bl.a., stekt i rapsolje. Med fullkornsris og saus til ble måltidet på ca 500 kcal. Det er jo en grei mengde til middag, men er det egentlig et fullverdig måltid? Er jo noe proteiner i fullkornsrisen og sunt fett fra oljen, så klart, men mest blir det vel karbohydrater?

[Gjest skrulle]

Tja...fullverdig måltid er det vel strengt talt ikke, men det spiller nok ikke så stor rolle hvis en generelt spiser brukbart med proteiner. Og det gjør du vel, kjenner jeg deg rett? Hørtes i alle fall sunt og godt ut!

 

- skrulle