Salat med varmrøkt laks

[Gjest kvinne71]

Jeg satte sammen denne salaten som et friskere alternativ til mer tradisjonelle fete fiskemiddager. Passer godt på en varm sommerdag.

 

Varmrøkt pepperlaks eller annen varmrøkt laks.

Fullkornspasta

Kesam smaksatt med feks pepperrot (ferskrevet eller fra tube), sennep og pepper.

Romanosalat eller annen salat.

Grønn asparges, kokt sammen med pastaen de siste 2 minuttene

Grønnsaker som sukkererter, paprika, vårløk, rediker eller det du måtte like.

 

Tilpass mengde fisk, pasta og kesam til din meny. Fyll opp med grønnsaker og du har en stor, god og sunn middagsporsjon!

[Gjest kre]

Har akkurat fått over 1 kg med varmrøkt laks på plass i fryser og kjøleskap. Denne oppskriften ser helt fantastisk ut!