kjøttdeig

[Gjest CindyM]

Hei,

Er ikke sikker om jeg har kjøpt kjøttdeig fra storfe eller karbonadedeig.

Det står her at fett procent er 8%.

Noen som vet hvordan jeg skal registrere dette?

[Gjest anci]

Det må være kjøttdeig du har kjøpt.

 

Dette står på Gilde sine sider: (http://www.gilde.no/ofte-stilte-spoersmaal/hva-er-forskjellen-mellom-kjoettdeig-og-karbonadedeig-article142-13255.html)

 

Det brukes forskjellige kjøttstykker til kjøttdeig og karbonadedeig. Mens kjøttdeig kan ha inntil 14% fett, har karbonadedeigen maksimalt 6%

[Gjest IC242]

Er det kjøpt i utlandet? En kjøttdeig/karbonadedeig med 8% fett vil ha et mye lavere kalori-innhold enn den vanlige kjøttdeigen med 14% fett. Jeg mener å huske at svinekjøttdeigen fra Gilde (go´og mager) inneholder 8-9% fett. Den har 158 kcal pr 100 gram og ligger inne i kalkulatoren her.

 

100 gram Gilde svine-kjøttdeig 158

 

100 gram Gilde karbonadedeig 124

 

100 gram kjøttdeig av storfe 195

 

Er litt forskjell som du ser, og det er pga fettinnholdet.

[Gjest CindyM]

Takk for svar begge to! Så er det vel litt dumt at jeg ikke altid få tak i karbonadedeig her, desverre. Men ok, det er ikke hverdag jeg bruker det.