Gå til innhold

Oppskrift på sunn sjokolademousse.


Gjest Fairy

Anbefalte innlegg

Jeg lager denne når jeg har lyst på noe godt.

 

2. Store porsj:

 

4 Eggehviter

Sukrin (smak til hvor mye du vil ha)

25 g. proteinpuver med sjokoladesmak

2 ts. kakaopulver

Vaniljeessens

3 plater gelatin.

 

Pisk eggehviter og sukrin stivt (du skal kunne holde bollen opp-ned, uten at det blir søl!).

Pisk inn proteinpulver, kakao og et par dråper vaniljeessens.

 

Legg gelatinplatene i kaldt vann, la de ligge noen minutter.

Kok opp ca en dl. vann, og legg gelatinplatene oppi. Avkjøl et par minutter.

 

Hell gelatinen i en tynn stråle oppi blandingen, SAMTIDIG SOM MIKSEREN GÅR.

 

Hell blandingen i skåler, og sett i kjøleskapet.

Ferdig etter ca. en times tid.

 

 

Om du vil ha den litt mer "kremkonsistens" kan du ha oppi mer proteinpulver, eller ha i mindre gelatin (2 plater).

:(

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 1 year later...

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

×
×
  • Opprett ny...