Noen som har oppskrifta på grete roedes hjemmelagde knekkebrød? :) Pretty please?

[Gjest trine79]

På forhånd takk:) Eller er det noen som vet hvordan man skal beregne kaloriene i hjemmelagde knekkebrød?

[Gjest gemini68]

Gretes hjemmelagete knekkebrød:

3 dl sammalt grov rug

3,5 dl lettkokt havregryn

1 dl kruskakli

1 dl sesamfrød

1 dl linfrø

2 dl solsikkefrø

1 ts salt

7 dl vann

 

Bland alt sammen. Smør blandingen utover 2 stekebrett dekket med bakepapir. Lag ruter, stek i ca 40 min på varmluft 185 grader. Åpne ovnsdøra 2-3 ganger for å slippe ut damp. Sett ned temp til 100 grader. Del opp knekkebrødene og ta bort bakepapiret. Legg knekkebrødene oppå en rist og la dem stå i ovnen til de har blitt sprø ca 45-60 min. Avkjøles på rist.

 

Har ikke prøvd dem selv, men ser jo veldig gode ut.

 

Kaloriinnholdet er 195 kcal pr 100 gr, og 20 gr gir 40 kcal.

Lykke til!

[Gjest Luceli]

har bare siktet rugmel, blir det mye forskjell på kaloriinhold da?

[Gjest Mear]

Kanskje noen som har laget disse kan være så snill å hjelpe meg med å regne ut kaloriinnholdet? Jeg må bomme ganske bra, for jeg får 68kcal per 20g knekkebrød (32 stk på deigen beskrevet under). Nå har ikke jeg en veldig god vekt, så det er mulig at jeg har bommet godt på frøene, men kan det stemme at hele deigen inneholder ca 2200 kcal?

Hadde virkelig satt pris på litt hjelp.

[Gjest ikkemerjojo]

Fant en oppskrift på knekkebrød her:

 

http://www.greteroede.no/oppskrifter/kakerogbakst/bakst/1237514.o2.html

 

som jeg mener er den samme som presentert under:)

Her er det 324 kalorier per 100 gram knekkebrød og 64 kalorier per 20 gram knekkebrød;)