Hawaii Gryte evt. Høst gryte?!?

[Gjest Yanthi]

Hei.

 

Jeg har Grete Roede Kokebøkene hjemme i Norge, og fikk så veldig lyst på en rett som jeg tror finnes i lett mett boken. Håper noen kan hjelpe meg med den oppskriften da jeg ikke husker hvordan jeg skulle lage denne rette. Litt usikker om den egentlig heter hawaii gryte eller kanskje høst gryte:(

 

Mener det er svinekjøtt som brukes, samt eple og karri. Mer husker jeg ikke, foruten at den var kjempegod.

 

Håper noen kan hjelpe

 

Klem fra London

[Gjest anci]

Høstpanne med epler og karrisaus

 

 

4 porsjoner a 320 kcal inkl ris

 

500 gram svinefilet

1 ts salt

pepper

1/2 ts karri

3 dl skummet melk

2 ss maisenna

3 epler

 

Skjær kjøttet i ca 2 cm tykke skiver. Brun kjøttet i varm panne i små porsjoner. Legg over i gryte. Tilsett salt, karri og maisenna utrørt i melk. Kok opp og la trekke i 8-10 min (indrefilet trenger ikke trekketid). Skrell og skjær eplene i tynne skiver. Legg epleskivene i gryten. Kok opp og la det trekke i 2-3 min. Smak til med salt og pepper. Serveres med kokt ris og en grønn salat.

[Gjest Yanthi]

Tror jammen meg det er den rette oppskrifta!

Tusen hjertelig takk Anci!

Utrolig snilt av deg