Potet- og pastasalat-tips

[Bo80]

For andre som elsker kremete potetsalater og/eller pastasalater, dette gir ihvertfall meg litt bedre samvittighet:

Jeg blander mager kesam (f.eks 4 ss) og litt Philadelphia Light smøreost (f.eks 2 ss) sammen.

Til pastasalaten rører jeg i tillegg inn en litt pesto (1-2 ts), og til potetsalaten bruker jeg litt dijonsennep. Salt & pepper må også til, og gjerne purre, kapers, urter, soltørket tomat alt etter som hva man har. B

land gjerne sammen med potetene/pastaen mens de fortsatt er lunkne, og rør godt. Da dekkes alt av blandingen, og du trenger ikke så mye for å få den gode smaken!

Kan godt stå litt i kjøleskapet, så bli konsistensen perfekt. Enjoy!

[Gjest Dillaa]

Dette var et kjempegodt tips!

Tusen takk!

[Gjest Uro]

Takk for tipset! Dette skal jeg prøve til grillmaten i morgen!