Boller med havregryn

[Gjest Huii]

Heisann:)

 

Jeg har tenkt å bake boller med havregryn og rosiner som ligger her inne , og ser at de bakt med noe sukker. Er det noen som vet eller har noen tanker om det å erstatte dette med sukrin?

 

Takker så meget for svar og innspill:-)

[Gjest trenignsjunkie]

Jeg har ikke sett oppskriften, men om det er gjær som brukes som hevemiddel trenger det litt sukker for å "virke". Jeg vil derfor anbefale å bruke den blå gjæren (den som ikke er for søte deiger), og bruke ca 1,5 ss sukker, resten av det opprinnelige sukkerinnholdet i oppskriften kan erstattes med sukrin. Ellers er det vel også oppskrifter på boller ol på funksjonellmat.no (?)

 

Håper det hjalp! :-)

[Gjest ranhage]

Jeg baker frukt og nøtteringer fra den blå kursboken. de er ekstremt gode. Jeg bruker dem som mellommåltid. I stedet for å bruke brunt sukker som det står i oppskriften, bruker jeg noen dråper med søtningsmiddelet natreen