hjemmelagede muffins - utregning av kcal

[Gjest Tigerreka]

Hei

Jeg laget muffins (sjokolade) i går og regnet ut alle ingrediensenes kcal-innhold og summerte dette. Delte det på antall muffins og fant ut at det ble ca 119 kcal pr muffins.

Er det greit å gjøre det sånn eller?

[Gjest Marielle]

Det høres riktig ut det.. Det var ikke så mange kalorier. Kan du legge ut oppskriften?

[Gjest Tigerreka]

Det høres riktig ut det.. Det var ikke så mange kalorier. Kan du legge ut oppskriften?

 

Her er oppskriften, hvis noen "mattehuer" har lyst til å regne på nytt så vær så god. Jeg er ikke helt stø der haha...

 

MUFFINS - jeg fikk ca 11-12 stk av oppskriften

 

Ovn 225 gr - stekes midt i ovnen i ca 10 min.

 

50 gr margarin eller smør

1 1/4 liter melk

2 egg

2 dl (175 gr) farin

3 dl (175 gr) hvetemel

1 1/2 ts bakepulver

2 ts kakao

1 pk kokesjokolade (hakkes)

 

Forvarm ovnen.

Smelt smør og hell i melken, den kan gjerne bli varm.

Visp egg og sukker luftig med håndmixeren.

Tilsett smør og melk og til slutt melet med bakepulver i + kakao.

Mixes godt.

Bland i de hakkede sjokoladebitene helt til slutt.

Hell over i muffinsformer. Stekes med en gang.

 

Hvis du ikke vil ha sjokolade kutt ut kakao og sjoko, ha i blåbær f.eks

eller noe annet du liker