Gå til innhold

Deilig tomatsuppe


Gjest Nedigjen

Anbefalte innlegg

Gjest Nedigjen

Innimellom må jeg lage middag til bare meg selv, og da synes jeg det er gøy å eksperimentere litt. I dag fikk jeg så lyst på tomatsuppe med makaroni, men jeg ville lage min egen variant ;) Det ble kjempegodt og nesten ingen kalorier heller!

 

Til en person (jeg ble god og mett!)

 

En boks hermetiske tomater a 400 gram

200 gram thai wokgrønnsaker (eller andre oppkuttede grønnsaker du liker!)

1 terning grønnsaksbuljong

1 dl vann

2 suketter (for å runde av smaken)

30 gram makaroni (tørr vekt)

Krydder: gressløk, oregano, tacokrydder og litt pepper

 

Jeg fant ut at porsjonen ble ca 280 kcal, så da kan man jo godt spise litt brød til!

Bare putt alt i kjelen og kok til pastaen er ferdig. Kos deg med middagen :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Den hørtes kjempegod ut! Skal lage den til middag imorgen! Har bare kyllingbuljong, det funker vel sikkert også?

Bra med oppskrifter på hjemmelaget suppe, såå mye bedre og sunnere enn de kjedelig suppeposene! ;)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

×
×
  • Opprett ny...