Kadmium i solsikkekjerner

[Gjest BergensAnd]

Kom over en artikkel om at det ikke er helt sunt å spise så mye solsikkekjerner fordi det inneholder (kan inneholde?) kadmium, som ikke er sunt i for store mengder.

Jeg har en raus håndfull solsikkekjerner over havregyna mi hver eneste morgen, og så lurer jeg på om det kan være for mye?

 

Jeg fant ikke ut hvor mye som var for mye, og heller ikke hvordan man kan vite om man har fått i seg for mye.

 

Noen som er gode på sånt her inne?

[Gjest fru luna]

http://www.springerlink.com/content/n43606872714g952/