Oppskrift med svin

[Gjest Chrim]

Har noen en god middagsoppskrift med ytrefilet av svin som de kan anbefalle?

Jeg sliter med å finne på hva jeg skal lage.

Pleier og lage wok, men det er jeg litt lei.

Andre forslag mottas med takk!

 

[Gjest ElenaS]

http://www.matprat.no/Article.aspx?artid=12700&mnu1=&mnu2=&mnu3=

 

eller bestill et helt hefte med nydelige oppskrifter med svin fra matprat.no her;

 

http://www.matprat.no/BulletListArticle.aspx?artid=10901&mnu1=5007&mnu2=

[Gjest Nedigjen]

Jeg lage middag med svinekjøtt i dag - en suppe med grønnsaker og ananas. 1 porsjon:

 

20 gram av sausepulveret til Knorr brun middagssaus

2 dl vann

Paprikakrydder (en god dæsj)

Chilikrydder (en litt mindre dæsj)

1 ss ketchup

1 gulrot

1 lliten øk

1 liten rød paprika

150 gram svinekjøtt, renskåret i strimler

1 ananasboks, avrent

 

Bland sausepulveret med vann og ketchup i en gryte, kok opp. Ha i kjøtt i biter, uten å steke det først. Hakk grønnsakene i passende biter og ha alt, unntatt ananas i en gryte. La det småkoke i 20 minutter på svak varme. Til slutt har du i ananasen. Kjempegodt! Denne porsjonen har 376 kcal.