Sauser basert på joghurt naturell?

[Gjest Wonderwoman]

Noen som har oppskrifter på gode sauser basert på naturell joghurt, gjerne med kaloriinhold

 

Til kylling, fisk, svin?

[Teo]

Noen som har oppskrifter på gode sauser basert på naturell joghurt' date=' gjerne med kaloriinhold

 

Til kylling, fisk, svin?[/quote']

Her er en saus jeg har brukt til kjøttboller av kylling og kalkun. Utrolig velsmakende. Den er i utganspunktet litt sterk, men om du vil ha en mildere variant kan du minke litt på kryddermengden eller ta mer yoghurt i. Har dessverre ikke kcalori-innhold, men den er nok ganske mager.

Til 4 personer.

 

1 løk, blankes i litt olivenolje

2 bokser hakkede tomater, gjerne med hvitløk eller kryddertilsetninger

1 fedd hvitløk

1/2 ts currypaste

1/2 ts currypowder

1/2 ts chilipowder

Litt fersk koriander, finhakket

1 stort beger med yoghurt naturell

salt og sukker/søtningsstoff etter smak

 

Koke i 10 minutter.

 

Serveres med couscous eller ris, med myntesaus og mangochutney ved siden om du vil.

Namnam!!