Litt lettere brownies :)

[Gjest Goddag]

Må dele en utrolig god oppskrift med dere. Lagde den i helga og det ble en stoooor hit!! Kan vel ikke akkurat kalles kalorifattig eller så veldig sunn, men den er ihvertfall et sunnere alternativ til vanlig brownies

 

Til en stor langpanne:

6 egg

4 dl sukker

2 dl hvetemel

1 ts bakepulver

1,5 dl kakao

2 ts vaniljesukker

0,8 ts salt

3 dl mager Kesam (1 boks)

200 g kokesjokolade

 

Visp egg og sukker til eggedosis. Bland mel med bakepulver, kakao, vaniljesukker og salt og bland det tørre forsiktig inn i eggedosisen. Rør inn kesam og hakket sjokolade (litt store biter). Hell røren over i en langpanne. Kan hende du må fordele sjokoladebitene litt. De har en tendens til å samle seg på midten.

Stek ved 200 grader i 20-30 min. (min stod i 25 og ble perfekt, men det kommer ann på ovnen)

 

Hele kaka har 3800 kalorier. Delt på 25 stk blir det ca 152 kcal på hver. Syns ikke det er så ille. Ihvertfall ikke i forhold til smak. Og en tilsvarende "vanlig" feit brownies har vel nærmest det dobbelte.

 

Hvis du vil spare litt på kaloriene kan du jo bare bruke 100 g sjokolade (selv om det jo så klart blir ekstra godt med masse. Det er liksom det som gjør denne kaka til det lille ekstra) Kan også bytte ut noe av sjokoladen med nøtter.

 

Anbefales!!!

[Gjest GRJ]

Hei, akkurat en sånn oppskrift jeg har sett etter. Takk!

Kanskje det går ann å bytte sukkeret med fruktose, sparer ennå noen kalorier