Kjøttkaker

[Gjest carinap]

Ble kjøttkaker med poteter og kjøttkakesaus i dag, og selvfølgelig masse grønt til da. Men tok en vri på kjøttkakene i dag og lagde de med kyllingkjøttdeig.....ble skikkelig gode, så jeg tenkte å dele oppskriften med dere....er jo ganske magert også....! Er en dansk oppskrift egentlig da jeg er dansk, så det er mer frikadeller enn norske kjøttkaker....men med mye mer smak!!!

 

400 g kyllingkjøttdeig

1 egg

1 liten løk

1 fedd hvitløk

1 ts salt

1/2 ts pepper

 

rør dette godt sammen og stek på høy varme ca 3 min på hver side og etterstek deretter på svak varme til de er gjennomstekt.....

 

PS: oppskriften er også veldig god med svinekjøttdeig....har prøvd dette før

[Gjest Nedigjen]

Jeg synes som regel kjøttkaker laget med kjøttdeig med mindre fett blir bedre enn vanlige, bedre smak og konsistens. Sist jeg lagde kjøttkaker tok jeg 50% kyllingkjøttdeig og 50% karbonadedeig, det ble også veldig godt! Hadde ikke noe annet enn kjøtt, 1 ss sammalt mel, vann, salt og pepper. Dine kjøttkaker hørtes veldig gode ut, må prøve dem! Godt med mye smak