Mat i leirgryte

[Gjest toja]

Jeg har hatt leirgryte i mange år, men har sjelden brukt den til noe annet enn å steke hel kylling i. Dumt, for det er jo så lettvint å lage mat i den, så på søndag fant jeg ut at den skulle få lage maten for meg mens jeg var ute på tur.

 

Jeg puttet i:

Flatbiff i store terninger, rødløk i båter, hele hvitløkbåter, store gulrot og paprikabiter, squash i tykke skiver, salt og pepper og noen spiseskjeer med soppsoya. Inn i ovnen på 225 grader (kald ovn) 1, 5 time.

 

Ferdig når vi kom hjem fra tur. Posepotetmos med masse purre i ved siden av.

 

Noen som har andre ideer?