Speltbrød/kcal

[Gjest Mamsen 69]

Hei, er det noen som vet hvor mye kalorier 100 g speltbrød/rundstykker inneholder? Baker selv men har ikke regnet det ut. Inneholder solsikkefrø, sesamfrø og linfrø også...

 

Merwell

[Gjest Nedigjen]

Hvis du baker det selv legger du sammen kaloriene i alle ingrediensene du har brukt og deler det på vekten av alt du har bakt når det er ferdig stekt. Hvis du lager rundstykker, og de har ca samme størrelse kan du også dele på antall rundstykker. Brød jeg baker selv, med litt kesam i og mest grovt mel kommer på ca 200 kcal pr 100 gram. Jeg har også bakt brød som har hatt 160 kcal pr 100 gram, det er jo ganske lite - men det blir tunge brød pga mye væske.

[Gjest Mamsen 69]

Ok, takk skal du ha:)