Hjemmelaget GROV pasta

[Gjest ElenaS]

Hei hei,

 

Nå håper jeg noen kan hjelpe meg. Jeg har så lyst å prøve meg på hjemmelaget pasta og lurer på om noen har oppskrifter/tips å dele? Må være fullkornspasta helst....noen som vet om man kan bruke oppskrift på "vanlig" pasta og bare bytte ut det fine melet med grovt? Kan kanskje erstatte det fine melet med det nye til Møllerens...*lure lure*

 

Setter pris på tips/råd/forslag )

 

Takker på forhånd.

 

Elena

[Gjest lille my]

jeg har lurt på det samme ang. det fibra-melet fra møllerens. Får vel bare prøve det da

 

Vanligvis lager samboeren min pasta med halvt om halvt med vanlig hvetemel og durum mel - så hos oss blir nok bare den halvdelen med vanlig hvetemel byttet ut. Er jo noe, da - er uansett ikke så ofte vi lager hjemmelagd pasta.

 

Si fra hvis du prøver, da