fløtegratinerte poteter

[Gjest suupah]

Mener på jeg leste ei oppskrift på hjmmelaget "fløte"gratinerte poteter,men finner det ikke igjen.

Fløten var byttet ut med mel og maisenna tror jeg,men som sagt:Trenger litt hjelp.

 

Noen som har ei lignende oppskrift? PLIIIS,tenkte å lage i helga

[Gjest Nedigjen]

Jeg lager en hvit saus ved å blande maizena eller vanlig hvetemel med ønsket melkemengde (det går ca 1/2 ss mel til 1 dl væske) og koke det opp under omrøring. Du kan godt bruke skummet eller ekstra lett melk. Smaker til med salt, pepper og evt andre krydder. Skjærer poteter i skiver og legger i en form, heller sausen over og strør litt ost på toppen. Godt Jeg bruker ikke å ha noen annen saus i tillegg når jeg har dette ved siden av kjøtt eller fisk.