saus til sitron og appelsinmarinert kyllin

[Gjest blue78]

Hei

 

HAr så lyst til å prøve den oppskriften på sitron og appelsinmarinert kylling. Har lyst til å ha litt saus til , men vet ikke hvilken saus. Noen som kan hjelpe meg med litt tips

 

 

[Gjest knasken]

hva med tzatsiki?

 

1/2 agurk reven

2 fedd hvitløk finhakket

1,5 dl yougurt naturell/ skummet kulturmelk

1,5 dl creme fraise/ kesam

salt og pepper.

 

Ta den revne agurken i en sil. Press av vannet, så mye som du klarer. Legg det så i en bolle. Bland inn hvitløken. Bland så inn yougurten og creme fraisen. Krydre etter smak.

 

Dette er en stor porsjon da. Så bare minsk ned. Denne er syrlig og god, og passer godt til den syrlige kyllingen.

 

Hvis du heller vil runne av smaken kan du prøve deg på en paprika og løk saus.

 

1/2 paprika

1/2 løk

Litt revet sitronskall

1 ts margarin

2 dl kokbar lettfløte. (navnet sto helt stille her nå)

salt

pepper

bbq grill mesquite fra santa maria (e,l)

 

brun løk og paprika i smør. krydre godt. Ha over fløten og reduser.

 

Denne runner av smaken godt. men den inneholder nok endel kalorier pga fløten. Du kan og ta litt mindre fløte og litt vann i stedet, men du vil ikke få samme reduksjon. Et tips da kan være en god kraft eller litt buljong i vannet.