Middag i dag ??

[Gjest ElisabethV]

Hva skal dere servere til middag i dag da folkens ?

Jeg begynnte på kurs i går, så i dag blir det klassikeren med kylling wok. Har fullkornsris til dette, og toro chow mein saus over. Nam :-)

Men vil gjerne ha gode ideer fra dere andre her inne på desse sidene :-)

 

I morgen vurderer jeg fiskekaker, med kjøpe brun saus, siden der er mye mindre kalorier i enn hjemmelaget saus... Poteter og grønnsaker til :-)

[Gjest IC242]

Fiskekaker skulle vi egentlig hatt faktisk Med hvit saus, grønnsaker og kokt potet. Men så ble jeg alene til middag og endte opp med en omelett. Den ble innmari god, så her er oppskriften:

 

Grønnsaksblanding (med brokkoli, blomkål, gulrot og sukkererter) stekes i litt olje (evt uten olje) sammen med en tomat i båter og en hakket løk. Krydre med litt urtekrydder, salt og pepper eller hva du liker. Ha i skinke i biter og stek sammen med grønnsakene. Ha på litt ketchup og rør sammen. Visp to egg sammen med litt vann og slå over, sett på lokk og la det stå til eggene har stivnet.

 

Godt og lite kalorier!

[Gjest CindyM]

Her står laks på menyen. Desverre er det nok så mye kalorier i, men det smaker så godt ;-)

Noen få poteter og masse spinat og en liten klatt ekstra-lett rømme.

 

I morgen blir det marokanske kjøttboller, tror jeg.

[Katla]

Utrolig rask og god fredagsmiddag: Chili con Carne - GR oppskrift. Tror den står i kursbok 1.

[Gjest Sol1979]

Svinefilet og scampi på spyd fra den første GR-boka.

Det var skikkelig godt!

[Gjest �V§zË]

I dag har vi hatt kyllinglasagne Med salat til. Det var skikkelig godt. Jeg fant oppskriften inne på GR-siden