dessert tips

[Gjest nina81]

dette lager jeg til dessert når jeg blir veldig sjesken: Saftgele og vaniljesaus

 

jeg bruker fun light saft, siden den er uten sukker.

 

6 dl blandet saft (litt sterk)

6 plater gelantin

 

legg gelantinplatene i bløt i 5 min, kryst ut vannet og smelt de i en kjele på svak varme, må IKKE koke!! rør saften i den smelta gelantinen, rør godt så det ikke kommer klumper i.

 

Vaniljekrem:

 

1 egg

1 ss sukker

4 dl melk

1 ts vaniljesukker eller 1 vaniljestang

2 ts potetmel

 

bland alt i en kjele og varm opp til kokepunktet mens du rører.

 

jeg bruker ikke mye av denne, men det er godt med en ss vaniljesaus på geleen. og den smaker kjempegodt!!!!

sukkeret kan sikkert byttes ut med kunstig sukker (kom ikke på navnet nå i farta)