Komler

[Gjest ELINK]

Er det noen som vet hvor mye kcal det er i komler?

[Gjest qotsa]

Jeg er ikke helt sikker, men jeg mener jeg har lest en plass at en relativt enkel komlemiddag med kjøtt og kålrabi har over 1000 kcal. Så og at det ble ansett sem nei-nei-neimat! Desverre.

[Gjest toja]

Komler eller komper som det heter hos oss, har nok ikke i sg selv så mange kcal. De lages jo bare av poteter og litt mel. Hvis "dotten" er mager og kokekrafta ikke er full av fett kan det da ikke bli så galt. Tilbehøret derimot, det er en annen sak.....

[Gjest ELINK]

Har tatt utgangspunkt i denne oppskriften (disse er skikkelig gode):

1 kg rå poteter

350 gr kokte poteter

200 gr byggmel

100 gr hvetemel

(ikke dott eller noen form for fett)

 

Tilsammen blir dette 1924,5 kcal og femten komler.

Det vil si ca. 130 kcal per komle.

Godt avrundet er det ca. 90 kcal per 100 gr.

 

Holder man seg unna pølser, bacon, sukker, sirupÂ… går dette ganske bra.

 

Selv spiste jeg 2 komler, 122 gr kålrot, 200 gr gulrot og 46 gr salt lammekjøtt.

 

TOTALT: 444 kcal