Soltørkede tomater uten olje

[Gjest Serephina]

Hvorfor kommer soltørkede tomater uten olje opp som NEI? Noen som vet? Det må da være sunt??

[Gjest Freesurfer]

Hei, jeg er ingen ekspert, men hvis jeg skal gi min egen mening om de, så vil jeg si at soltørkede tomater er nok sunne i den forstand at de inneholder vitaminer og mineraler, så "usunt" er det nok ikke, sånn sett på sammensetningen av næringsstoffer.

 

Men de blir veldig kaloririke når man tørker ut vannet og konsentrerer de kaloriene som er, i en liten klump. En hel tørket tomat har de samme kaloriene som en hel fersk tomat, men det er mye lettere å hive innpå tørkede tomater i bøtter og spann enn å spise tilsvarende antall ferske tomater, og kan vel derfor ansees som en kaloribombe. Jeg vil uansett tro at det er et bedre alternativ enn mye annen snacks som er ute og går.

 

Det er bare min synsing