vanlige kastanjer

[Gjest talia]

hva med vanlige kastanjer - er det noen som har smakt det??

[Gjest Lupi]

Har smakt det, ja.

 

Bodde noen år i sydligere strøk, og der grillet vi ofte kastanjer over peisen. Det smaker ganske spesielt, svært søtt og nærmest litt tørt og smuldrende - men jeg synes det er nydelig. I alle fall smaker det helt annerledes enn vannkastanjer. Du får bare prøve og se hva du liker. Aner dessverre ikke hvordan kaloriinnholdet er.

 

Kastanjer kan også kjøpes hermetisk på boks. Smaker søtt da også, og kan brukes som tilbehør til desserter og is, eller eventuelt som tilbehør til kjøttretter.

[Nique]

Og NB - ikke spis de vanlige kastanjene, fra "vanlige" kastanjetrær. Uten at jeg vet helt hvorfor, har jeg iallefall hørt at de er annerledes enn den typen de rister i Sør-Europa.

[Gjest Lupi]

Hehe, ja det finnes to typer! Den ene er spiselig, og den andre er det ikke... De som vokser på trærne her hjemme er det nok best å holde tennene unna! Men de man får kjøpt i butikkene kan nok trygt spises

[Gjest talia]

takk for svar dere da skal jeg ikke gå på kastanje-tur i bakgården, heh.

 

jeg var i en utenlandsk butikk i går og kjøpe kastanjer. kokte dem og deretter tok av skallet. de smakte kjempe godt. en flott snacks. drysset litt salt over også og da smakte de enda bedre. men jeg aner ikke kcal-innholdet da...(?)