Til alle dere som sliter med luft i magen/løs mage

[Gjest minimeinme]

Tenkte bare jeg skulle dele dette med dere. Det er fra boken The fat stripping diet (s. 31) av kostholdseksperten Shane Bilsborough:

 

"Can I eat too much fibre?

 

You certainly can! People who eat excessive amounts of fruit and vegetables can experience stomach pains, flatulence (=luft i magen, fising) and diahorrea (=diarré). In this case, you risk losing water-soluble vitamins as well as fluid. Too much fibre can also result in a loss of valuable minerals. Phytic acid, which can be found in the husks of seeds, grains and legumes, can bind to minerals such as copper, magnesium, iron, zinc and calsium and remove them unneccessarily from the body. A loss of these minerals can lead to deficiencies that have a long list of problems of their own."

 

På siden før skriver han at han anbefaler et inntak på ca 30 gram fiber om dagen, hvilket oppnås fra 2 bananer (6 gram fiber), et eple og en pære (sammenlagt 7 g), en skål frokostblanding (7 g) og en skål med fullkornspasta (10 g).

 

Kanskje dette er noe å ta med i beregningen? Ikke vet jeg, men det kan jo ha noe for seg?

[Gjest anto]

Hei.

 

Fant denne på en svensk nettside.

Kanskje den kan være til hjelp?

 

http://frisknet.com/fibertabell.html

 

antonia