Kalorier i børek?

[Nique]

Noen som vet hvor mange kalorier det kan være i en børek med feta og spinat???

[Eriksen]

Jeg har prøvd å lete opp dette lenge, men ikke funnet noe! Har søkt gjennom alle mulige sprk og navnevarianter (børek, borek, burek osv) men det er vanskelig...

Men hvis du tar et liknende produkt fra Mills, "Bake-In", som selges på kafeer og i kiosker, har et innbakt "rundtykke" med spinat og fetaost 260 kcal, 8 g protein, 29 g karbohydrat og 13 g fett pr 100 gram. Så du kan jo gjette at det er ca 260-300 kcal pr 100 gram?

[Nique]

Takk for tipset! Jeg tok en sjanse og registrerte den som et wienerbrød i går, siden det vel er endel fett i deigen til børek'en. Det ble kanskje litt lite, men ikke altfor gal størrelsesorden, tror jeg.

[Gjest lattermild]

http://www.vegetariantimes.com/recipes

-søk på spinach pastries (börek)

 

På lenken jeg har lagt ved finner du en oppskrift på börek med spinat og feta som faktisk er ganske kalorifattig!!! Tror det er fordi de bruker filo-deig, som inneholder litt olje men som ikke er så ille ellers...

 

:-)