Wok med marinert kyllingfilet!

[mia-53]

4 porsjoner:

600 g kyllingfilet

3 ss søt soyasaus

2 fedd hvitløk

!/2 ss.revet ingefær

1/2 rød chili

1 ss olje

1 purre

1 rød paprika

1 gulrot

1 løk

120 g. tørre fullkornsnudler

1/2 ts. pepper

1 ts. salt

 

Skjær kyllingen i biter og finhakk chili og hvitløk.

Bland dette sammen med soyasaus og ingefær og la dette marinere 1/2 t.

Skjær løk,purreløk,

paprika og gulrot i ringer og biter. Kok nudlene -Stek kjøttet raskt i olje i flere omganger og fres grønnsakene raskt, bland i kjøttstrimlene og rør nudlene forsiktig inn til slutt. Smak til med salt og pepper.

 

server woken med soyasaus.

 

meny 1-2 1porsj 390 kal.

meny 3-4 11/2 porsj. 585 kal.

meny 5 2 porsj 790 kal.